Regenerativ dyrking
Hva betyr det?
I Alta Folkehage dyrkes jorden på naturens egne premisser.
Vi følger såkalte regenerative prinsipper, noe som ganske enkelt betyr at vi jobber for å gjøre jorden mer levende og fruktbar ved å tilføre organisk materiale (kompost, tang, bokashi), samt unngå pløying og bruk av sprøytemidler.
Levende jord, ikke utpint jord
Denne måten å dyrke på er på fremmarsj både i Skandinavia og resten av verden. Kjernen i regenerativt jordbruk er å bygge opp jorden, ikke slite den ut. Det handler om å tilføre mer organisk materiale, slik at jorden blir rik på humus.
En jord med høyt humusinnhold gir sunnere planter, bedre avlinger, og holder bedre på både vann og næring.
- Ingen kunstgjødsel eller sprøytemidler
Vi bruker verken kunstgjødsel eller kjemiske sprøytemidler, og vi pløyer heller ikke opp jorden. Slike inngrep forstyrrer mikrobiologien – alle de små organismene som plantene er helt avhengige av.
Når mikrolivet trives, får plantene lettere tilgang på næring. Sunn jord gir sunne planter – og sunne mennesker.
I praksis betyr dette at parsellene i folkehagen får være mest mulig i fred. I stedet for kunstgjødsel oppfordres alle som dyrker her til å bruke naturlige materialer, som for eksempel:
- Kompost
- Bokashi
- Tang
- Hestemøkk
- Gressklipp
- Brennesle
- Halm
En folkehage som får være litt vill
Kanskje ser folkehagen litt vill og utemmet ut innimellom, med høyt gress, blomster og det mange kaller «ugress». Det er helt bevisst.
Mangfoldet av planter gir livsrom for insekter, fugler og mikroliv – og er et tydelig tegn på at naturen trives.
Lysbønder – når planter og jord samarbeider
Den australske jordforskeren Christine Jones forklarer dette på en fin måte. Hun beskriver hvordan planter henter CO₂ fra lufta gjennom fotosyntesen og lager sukker av sollys.
Mye av dette sukkeret sendes ned i jorden via røttene, hvor det «mater» mikroorganismene. Til gjengjeld hjelper mikrolivet plantene med næring og bygger opp en levende, fruktbar jord.
Jones kaller derfor regenerative bønder for «lysbønder» – fordi de i samarbeid med planter og jord omdanner lys og luft til liv.
Alle som dyrker i Alta Folkehage er, på sitt vis, lysbønder
Et bidrag til klima og framtid
Ved å dyrke på denne måten bidrar vi ikke bare til sunn mat og økt biologisk mangfold, men også til å binde karbon i jorden.
FNs klimapanel IPCCs Special Report on Climate Change and Land (2019) peker nettopp på at arbeidet med å binde kullstoff i jorden gjennom regenerativt jordbruk og lokal matvaredyrkning er en av de mest kostnadseffektive mulighetene vi har for å bremse klimaforandringer, hindre utpining av jorden og skape økt matsikkerhet.
